西红柿就是番茄,只是叫法不同而已,它们唯一的区别就是叫法不同,南方人一般叫做番茄,北方称为西红柿。
番茄,别称为西红柿。茄科番茄属一年生或多年生草本植物,原产南美洲,现全世界广泛栽培。果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。