“回酒”没有科学依据。所谓的醉酒后第二天再喝一些酒，有助于减轻醉酒带来的身体不适，这种现象只是新的醉酒感，盖过了不适感，或者说是用新的酒精来重新麻痹神经，减轻了宿醉产生的不适感。
喝酒时喝点热的肉汤可以促进排汗，增加体内酒精的代谢和挥发。另外，肉汤还可以补充各种矿物质元素，譬如因酒精的利尿作用而丢失的钾和钠，可以帮助恢复体力，但尿酸高的人不适合多喝。饮酒的过程中要多喝点白开水，增加排出量，加快酒的代谢。
