两者相比，各有各的有点，特点如下：
莱州红犬：身强体壮，动作敏捷，行动迅猛。相对其它狼种犬更为好斗，因为力量和性格上的优势经常被用作斗犬。在面对比特、土佐、杜高等专业斗犬时，该犬表现出了令人惊讶的实力。该犬种力量很大，甚至有正面对抗马士提夫、纽玻利顿、大丹犬等重型獒犬的能力。
德国牧羊犬：敏捷，且适合动作式的工作环境，它们经常被部署各种任务。而后于第一次世界大战期间被德军募集，做为军犬随军。由德军取长补短培育后，基本定型。因为体型高大，外观威猛，且具备极强的工作能力，因此在全世界范围以军犬、警犬、搜救犬、导盲犬、牧羊犬、观赏犬，以及家养宠物犬等身份活跃。
