通常情况下，石关茶盘是用乌金石制作的，通过机器雕刻而成茶盘，价格比较昂贵。
乌金石，台湾称火山岩，出口到国外则被称为“夜玫瑰”，产于青海省化隆、循化黄河区域。其质地坚硬细腻、结构均匀、光泽度高、纯黑发亮、质感温润雍容、内敛、沉稳。纯黑是乌金石的特点，显现出朴拙敦厚、肃穆沉稳、威严豪壮、典雅高古。乌金石石体曲线流畅，孔洞、沟槽较多，形状怪异，多具象形。乌金石密度好，具有遇冷遇热不变形、不开裂、不褪色、不生异味、不易沾茶垢等优点，常用于制作茶桌、石头茶盘。
