非洲猪瘟肉生吃可能肠胃不适，但熟吃无害。非洲猪瘟是一类动物疫病，其感染对象为家猪、野猪，而人若是吃了感染了非洲猪瘟的猪肉或猪肉馅制品，一般来说生吃可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等肠炎或食物中毒的症状，但若是熟吃猪肉通常对健康无损伤，因为非洲猪瘟害怕高温，在60度的温度下20分钟就能被杀灭，何况平时大家吃猪肉都是在超过100度的高温中熟制吃的，更是早就杀死了病毒，故食用无害。
