香蕉苹果醋红糖对人体并没有害处。
香蕉苹果醋红糖具有减肥功效，香蕉醋减肥法是由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用，当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，发生柠檬酸循环作用，柠檬酸循环将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量，吃了高热量的食物，脂肪会在体内被分解，不容易囤积在体内。
