怎么做可乐红烧排骨汤

作者:原创时间:2022-06-24
文档

主料:排骨500克。

配料:料酒15毫升,姜1克,2克盐,可乐250毫升。

步骤:

1、排骨剁成小块洗净。葱切段,姜切开备用;

2、锅中倒入适量清水大火加热沸腾后,放入排骨焯烫3分钟,捞出用冷水冲净后沥干;

3、砂锅中一次性倒足清水,大火加热沸腾后,倒入排骨,料酒,葱段和姜,加盖用文火煲40分钟之后,倒入可乐,继续煲10分钟。食用前调入盐即可。

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