薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，下面大家来看一下怎么做肯德基薯条。
取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。
锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。
煮好后捞出沥干水分。
将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。
薯条就做好了。
