制作步骤:
1、泡黄豆:泡之前要进行挑选,去除杂质、坏豆,再进行清洗。大概泡一夜,泡完后再清洗一次;
2、打豆浆:使用比例为一份豆,五份水,打的越细越好,注意阅读豆浆机说明书;
3、过滤豆渣:用普通容器盛放豆浆,上面铺好两层的干净纱布,将打好的豆浆倒在纱布上,用手将豆浆挤出;
4、煮豆浆:煮豆浆要用小火,而且必须有人看着,因为豆浆沸腾会有很多泡沫,很容易溢出,此时可以小火并将沫子撇掉,豆浆开后还要多煮五分钟左右,煮透,不然会有豆腥味,煮好后,盛到碗里,便可以食用。