麦豆又叫红花豌豆，是传统的冬种粮肥兼收作物，生长期较短，耐寒性强，不怕霜冻，产量比较稳定；
荷兰豆是蔬菜作物，生长周期大约是7到8周，荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90到180厘米，荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国、缅甸的边境地带传入中国的，荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
