制作食材:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。
制作步骤:
1、对虾用水焯过待用;
2、洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用;
3、起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱;
4、将对虾下锅煸炒至香;
5、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青;
6、加盐、生抽、蚝油调味,再淋入红油炒匀即可。