主料：小白菜、茼蒿、木耳、豆皮、丸子、桂花肠、鹌鹑蛋、鱼豆腐。
配料：：郫县豆瓣酱、麻辣烫料适量、浓汤宝、大葱、生姜、花椒、辣椒。
步骤：
1、在锅中放入少许豆油，开火热油；
2、待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油；
3、然后在锅中加入生姜、大葱、花椒，继续炒出香味；
4、再放入适量的温水，加入浓汤宝。待锅中的汤沸腾后，加入各种食材；
5、待各种食材烫熟后，即可食用。
