黑芝麻的作用:味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
薏米的作用:仁性味甘淡,具有健脾、补肺、清热、利湿的功效。药理研究证明,薏米能增强人体免疫功能,抑制癌细胞生长,还能解热、镇痛、镇静。
红豆的作用:健脾脏,祛除体内的湿热,故此有养颜的功效。红豆颜色红色,在中医学中,对于食材的颜色有这样的说法,即红色养心,黑色补肾。所以,红豆对于心脏是有一定的调理功效的。
粗米糊的作用:更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;经过机械的加工,米糊可以很快的被人体所吸收分解,可以加快食物对于体能的补充速度。