融化芝士可以在常温的环境下切开,然后放入微波炉里面融化,速度可以更快一些,但是要记住不要时间太长了,太长会变得坚硬。然后就要快速拿汤匙舀起来,浇到想要放置的位置上。也可以在锅里隔水煮,一边住一边用打蛋器打发,注意水温不能太高,保持60°为佳。熔化特别厉害,成液体状,可放入冰箱冷冻2-5分钟,冻成想要的软化状就可以了。