原句是理想很丰满，现实很骨感，简单的说就是现实很惨酷，没有想象的那么美好。丰满和骨感是形容一个人肉多肉少的。
用在理想和现实上面的意思就是说理想长了很多肉，但现实却很瘦小。寓意就是说有很多理想却都不能成为现实。
