炸咸菜干需要的材料有:咸菜干,食用油。
炸咸菜干具体的操作步骤如下:
1、从超市或商场买回咸菜干,取出后处理备用;
2、在锅中倒入一些食用油,将油加热至微微冒烟;
3、将处理过的咸菜干放入热的食用油中进行烹炸;
4、待将咸菜干炸至表面稍微发焦即可出锅。