刺梅需要施肥。
刺梅对肥料有一定的需求，所以肥料管理一定要到位。在生长期每隔2到3周就追肥一次，生长缓慢时期对肥料的需求较少，可以减少施肥频率，如果此时施肥还较勤的话，容易给根部造成负担，从而烧坏根部。
栽种之前要施足基肥，可用腐熟的动物粪便。在生长阶段对各元素的养分需求都有，可用有机液肥或复合化肥，这两种都能充分满足生长所需。花期之前为了保证花朵开放，可增施一点磷钾元素的肥料。
固体肥料可埋在土层下面，等肥效慢慢释放。液态的肥料可用水稀释，促进植株的吸收，也不会导致烧根。
