1、意大利咖啡：是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
2、卡布奇诺·拿铁咖啡：在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。
3、康宝蓝·马琪雅朵咖啡：在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。
