汉尼拔是由安东尼·霍普金斯饰演。他智商极高，思维敏捷并有些精神变态的中年男子。他有着食人肉的恐怖嗜好。他沉着、冷静、知识渊博而又足智多谋。警方虽然将他关在重精神病人的牢狱中，却仍然不得不承认他超出常人的精神病学识。之后他利用两名警员给他送晚餐的机会成功逃离了监狱。
《汉尼拔》是米高梅电影公司2001年出品的犯罪悬疑影片，影片由雷德利·斯科特执导，大卫·马梅编剧，安东尼·霍普金斯、朱丽安·摩尔、加里·奥德曼等领衔主演。该影片系《沉默的羔羊》电影系列第二部，主要讲述了汉尼拔在逃出监狱后亡命天
