主料:红豆、薏米。
调料:冰糖。
方法步骤:
1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆需要泡两三个小时,薏米泡一个小时。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂。
4、放入冰糖调味。