茄子跟白萝卜两种食材并不相克，所以可以一起吃；
茄子和白萝卜一起炒制方法如下：
原料：茄子500克、白萝卜250克；
配料：食用油适量、盐适量；
1、茄子洗净，切成转刀块；
2、萝卜去皮，切片；
3、锅中放油，炒萝卜；
4、加入茄子一起炒，炒几分钟；
5、不断翻炒，至茄子塌锅；
6、适量的加点盐；
7、稍稍加点水，炒熟即可。
