蛋白质过高不宜吃豆制品、蛋肉类、乳制品、干果类，因为这些食物中的蛋白质含量都比较高。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般来说，蛋白质约占人体全部质量的18%。
