排骨可以和玉米香菇一起炖,煲出来的汤既鲜又香。
做法:
1、将锅中加入水,排骨洗净放入水中煮开,把血沫捞出,香菇泡开;
2、把排骨转入砂锅中放入凉水,水要一次放够;
3、放入料酒、葱、姜,煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放入盐即可。