乌梅汤的药用功效

作者:原创时间:2022-06-15
文档

寒冷的冬天到来,经过了大寒之后,天气渐渐的变得暖和起来,临近春天是季节的交换期,大多数的人会在这个时候患上感冒,咽喉发痛,口渴发烧,乌梅汤就能够很好的缓解咽喉的不舒服,很适合在大寒时候喝,也建议日常备用一些预防的药品。

乌梅汤的由来

根据史料记载,酸梅汤的配方源于清宫御茶坊,在清朝的时候喝酸梅汤很潮流,酸梅汤之所以风靡清宫,是因为满洲人都有喝酸的东西的历史,但是后来入主北京之后,就在御尚坊的钻研琢磨之下,找到了替代品,从此诞生了酸梅汤。因为满洲人好打猎,喜欢吃肉食,所以酸汤之类的东西可以更好的解腻,而且肉食吃多了,身体的能量更多,加上吃鹿肉,熊肉这些东西,导致体内,有很多的湿热,所以酸梅汤就成了一个药膳。

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法有很多,但是根据现在通用的方法,就是先将乌梅,山楂,甘草这三味中药洗干净,放到砂锅里面,加上水和白糖,大火煮沸,然后在小火焖煮一段时间,将煮好的汤汁倒出来放凉,一杯酸甜可口的酸梅汤就做好了,酸梅汤有内敛的作用,所以在发烧的人就不适合喝酸梅汤,更适用于胃胀和体内燥热的情况下喝。

乌梅汤的药用功效

乌梅汤的原料是乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖这几种材料。乌梅性酸可以涩肠止泻,且乌梅还是不错的消暑解渴的佳饮。《冯氏锦囊秘录》记载:“乌梅,花发于冬,成实于夏,得木气之全,故味最酸,所谓曲直作酸是也。……舌下有四窍,两通胆液,故食酸则生津也。”在夏季,用适量的乌梅配以白糖或冰糖,熬制成乌梅汤,具有养阴生津、止渴敛汗的功效。乌梅一种中草药,用未成熟的青梅干燥后熏制而成。具有味酸、性温,有敛肺、开胃、生津、清热、解毒、调中下气等功能。

显示全文
人到老年最易缺乏5种营养素 妇女节祝福语简短优美句子文案 2022年农历八月十三老黄历宜忌 2022年情人节是几月几号 有哪些来源传说 橘子吃多了的坏处有哪些 2022年农历正月初二财神菩萨怎么拜 元宵节吃汤圆是为了纪念谁 2022年正月初五是黄道吉日吗 2022年元旦出生的宝宝好不好 2022年元旦出生的宝宝性格解析 正月初五可以拜年吗 2022元旦放假安排时间表 2022年7月修坟黄道吉日查询一览表 血瘀体质的人老得快从4个方面调养 大寒能冬泳吗 2022年立春前后温度气候变化 2022年立春后天气还冷吗 2022年立春气温是多少 2022元宵节可不可以结婚 大寒喝乌梅汤的由来 2022年农历二月装修好日子 2022壬寅年农历二月廿二日可不可以装修 2022年正月初十前后开业吉日 2022年正月初十是不是开业吉日 比较内向的孩子怎么去引导 2022年农历二月的理发吉日 2022年农历二月可以理发吗 小寒节气饮食注意事项 2022壬寅虎年三月二十二日是求婚的好日子吗 大寒节气植物有哪些变化 2022年农历八月二十日子怎么样 大寒后哪个节气最好 学校2022年元旦主题名称 孩子每次出门都要买玩具怎么办 2022年五一放假调休安排时间表 2022年正月十一闽南吃福是什么意思 2022年立春前出生好还是立春后出生命好 2022壬寅虎年农历二月十三日能剪头发吗 入园体检要带什么证件