如果是采用节食减肥的话，那么刚开始掉的体重其实都是水分的重量。人体内水分的含量高达70%，如果瘦十公斤，那么就有2公斤是水分。只是节食的话，脂肪就不会怎么燃烧，因此前期掉的是水分。如果在控制饮食的时候，同时在运动锻炼的话，那么瘦5公斤，只有1公斤水分，大多数都是减去的都是脂肪。减重的时候我们的脂肪也在开始燃烧，并意味着掉水分脂肪就不燃烧。脂肪刚开始掉的会比较慢，因为我们的身体需要脂肪来满足我们的日常生活，等到我们减肥运动锻炼一段时间之后，身体适应了就会燃烧脂肪，这个时候瘦的就会比较快了。
