资兴市特产是什么

作者:原创时间:2022-06-24
文档

1、东江湖蜜桔:东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产,东江湖地理位置得天独厚,水质纯净,造就东江湖蜜桔口感香甜,入口即化的特点;

2、东江鱼:东江鱼产于号称湖南洞庭,有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中,无污染水质,造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,堪称绿色食品;

3、孜然寸骨:孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨,经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻;

4、手撕农家鸡:特色是皮脆肉酥,撕而食之别有风味;

5、玉兰片:资兴漫山遍野的毛竹林为生产加工各种笋制食品提供了丰富的原料,资兴每年产冬、春笋500多万斤,加工成各种清水笋、保鲜方便竹笋、玉兰片、笋干、笋衣等笋食品约1500吨,是资兴市重要的出口创汇商品;

6、碑记大辣椒:夏秋之际,碑记乡一带的旱土里长着连片的株高如伞形,座里率相当高的辣椒。

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