一，主料:约半个菠萝蜜。
二，辅料适量的水。
三，步骤:
1、取大约半个菠萝蜜，在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手和刀具了；
2、把肉取出来，去掉里面的籽；
3、把蜜菠萝的肉切成薄片，然后再分开多个盘装；
4、用烤箱或微波炉，一定要用小火慢慢烤干水份；
5、为了防止烤焦大约在10分钟的时候中途要翻面，然后继续加热。
6、取出后，放到盘子里即可
