食材:猪肉200克,枸杞子15克,盐3克,大葱5克,姜5克,黄酒5克,胡椒粉1克,猪油15克。
步骤:
1、将枸杞子去杂质,洗净;
2、葱切段,姜切片;
3、猪肉洗净,切丝;
4、锅内放猪油烧热,放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒;
5、注入清水,放入枸杞子煮至肉熟烂;
6、用盐、胡椒粉调味即可。