做法：
1、准备好材料。
2、银耳用冷水泡半小时，清洗干净，剪去黄色硬蒂。
3、莲子和百合提前一夜泡发。
4、枸杞洗净，泡发10分钟左右。
5、将干桂圆剥开。
6、除了桂圆外，材料都放于锅中。
7、加入适量的水。
8、将锅放到火上，加入一小块儿冰糖。
9、小火熬15分钟左右，放入干桂圆。
10、继续熬10分钟即可出锅。
