山东开设畜牧兽医专业的学校有:
1山东农业大学,山东农业大学是农业部、国家林业局和山东省人民政府共建高校,首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校;
2、青岛农业大学,是一所山东省属高校,是山东特色名校工程首批立项重点建设的大学;
3、山东畜牧兽医职业学院,位于山东省潍坊市,是公办畜牧兽医类普通高等学校,为国家骨干高职院校;
4、济南护理职业学院,位于山东省济南市,是全日制普通高等学校,为国家技能型紧缺人才培养培训工程学校。