如果为了品尝美味，放入姜片、辣椒爆过，倒入狗肉，加黄酒、酱油，略炒，倒入开水，加入八角、桂皮等调料再焖一会儿即可。如果想滋补肝肾脏，则酌情加入杜仲、天麻、当归、红枣、北芪、党参、杞子等。对固肾培本，升发阳气最为有效，是中老年男女的滋补佳肴。如果想温胃止痛：则加入熟附片、生姜片、陈皮、白胡椒、佛手、砂仁等。因为熟附片有小毒，故加入不超过6克为宜。
