原料:糯米粉100克,开水70克,糖粉少许。
份量:16个。
步骤:
将糯米粉倒入容器中。倒入适量的开水。揉成面团,稍醒一会儿。然后分成10克左右的小剂子,再把每个小剂子搓圆然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可。