主料：菜花250g；
辅料：葱5g、盐2g、酱油5g、味精2g、油10ml；
做法：
1、锅中放入适量的食用油，放入葱花炝锅；
2、放入洗好的菜花；
3、翻炒片刻，放入酱油，盐；
4、加入适量的水，焖至菜花软烂即可出锅。
注：焖菜花时可多加水，使得菜花软烂入味。
