笋干菜丝河虾汤
材料：丝瓜、笋干菜、河虾。
调料：料酒、盐、鸡精。
做法：1、将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。
2、将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。
3、将淘洗好的笋干菜下入清水锅中煮开。
4、接着，合入河虾和丝瓜，加点料酒搅动一下，煮开。
5、然后，加点盐和鸡精调味即可。
