1、猪肉去皮洗净；
2、切丁；
3、大蒜去皮拍碎；
4、将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀；
5、盖上保鲜膜腌制20分钟以上；
6、腌好的猪肉倒入空气炸锅的炸篮里；
7、200度烤20至22分钟；
8、生菜洗干净，摆盘；
9、烤好的猪肉撒上熟芝麻，装盘。
