熬枇杷汁的方法，将新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。枇杷放入煮锅，加水没过枇杷。大火煮开后加适量冰糖，转小火煮20分钟左右即可。
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。
