石榴原产于伊朗、阿富汗等亚细亚国家，今天在这些地方的海拔300至1000米的山上尚有一片片的野生石榴林。石榴是人类最早引种的果树花本之一。欧洲西部伊比利亚半岛上的西班牙还把石榴作为国花。
石榴喜欢阳光，有一定的耐寒能力，喜欢湿润肥活的石灰土壤，花期在5至7月。到秋天成熟，要成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开露出晶莹如宝石般的子粒，红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，味道酸甜多汗，非常好吃。听妈妈说石榴象征着长寿团圆和吉祥，因为粒多还是子孙昌盛的象征，又因为正好在中秋节和国庆前后成熟，所以就成了馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。
石榴不但味美，还可以用药。石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收剑、涩肠、止痛等功效。它的果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨高至1至2倍。它还有防治口臭、扁桃体炎、美化肌肤、生津止渴的功能。连果皮、根及花都可以作药，可以说石榴全身都是宝。
