《食品安全法》主要包含食品生产和加工、食品销售和餐饮服务、食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营；食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品，食品的贮存和运输，对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理的内容。
食品安全法一共十章，分别如下：
1、第一章：总则；
2、第二章：食品安全风险监测和评估；
3、第三章：食品安全标准；
4、第四章：食品生产经营，包括第一节中的一般规定，第二节中的生产经营过程控制，第三节中的标签、说明书和广告，第四节中的特殊食品；
5、第五章：食品检验；
6、第六章：食品进出口；
7、第七章：食品安全事故处置；
8、第八章：监督管理；
9、第九章：法律责任；
10、第十章：附则。
