皮蛋汤怎么做最好喝

作者:原创时间:2022-06-25
文档

食材:黄瓜1根,皮蛋2个,姜1块,葱1根。

做法:

1、将黄瓜去皮后切成块,皮蛋洗净后切成块备用;

2、锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色;

3、放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开;

4、放入盐调味,待汤色变白后就可起锅;

5、撒上葱花味道更加鲜美。

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