提取液和层析液的区别是在成分上有区别，提取液一般用丙酮，而层析液是由20份石油醚。2份丙酮和1份苯混合而成。胡萝卜素在层析液里的溶解度较大。相对而言，提取液是提取某种物质所用的溶液，常见的植物蛋白提取液，一般含有细胞裂解的成分和抑制蛋白酶的成分，以及一定的pH值。
