虾和蘑菇怎么做

作者:原创时间:2022-06-25
文档

可以做鲜虾蘑菇汤。

主料:草菇5朵、虾100克、猪肉150克。

配料:淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、高汤适量。

步骤:

1、蘑菇洗净切片。

2、高汤备好。

3、鲜虾去壳,用盐、生粉拌匀。

4、猪肉切片,用盐、生粉、油拌匀。

5、高汤煮开后,放入肉片、虾,肉片变色后,放入蘑菇。

6、蘑菇变软后,加入香芹、葱、盐调味,即可。

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