脆皮玉米棒的做法

作者:原创时间:2022-06-25
文档

食材:

主料:鲜玉米400克;

辅料:鸡蛋50克,小麦面粉20克,淀粉30克;

调料:白糖,色拉油120克。

做法:

1、玉米洗净控干水,玉米上成撒上一层玉米淀粉;2、让淀粉裹匀每颗玉米;3、加进一些鸡蛋液拌匀;4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液;5、在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀;6、锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,吃的时候上面可以撒些白糖。

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