甜品和蛋糕的区别为:
1、范围不同。甜品的概念比蛋糕要广,大致分为甜味点心和广式的糖水,蛋糕也属于甜品的一种;
2、种类不同。甜品可分为传统中式和西式两类,而蛋糕没有中式和西式的种类之分;
3、食用的意义不同。甜品一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食,而蛋糕在庆祝生日时有特殊的意义。