材料:面粉150克、白糖20克、蛋黄2个、花生油200克、香油少许。
做法:
面粉用开水和成厚糊状;面团凉后加入蛋黄,手上沾上油揉成汤圆大小放盘备用;把揉好的丸子放入油温为150度的油中油炸,炸熟捞出备用;在锅中放入芝麻油和糖,糖融化后倒入丸子;待丸子表面均匀裹上油和糖即可关火起锅装盘。