漳州二职校现有音幼专业科、美术专业科、旅烹专业科、信息电子专业科、汽修专业科、财经专业科、基础科等七个教学科，设立了教育类、文化艺术类、旅游服务类、信息技术类、交通运输类、加工制造类、财经商贸类、公共管理与服务类以及高职高考等九大模块的办学体系，共29个适应市场需要的专业。
