大街上随处可见的炒板栗的摊位或是小店之多,生意之兴隆,足以说明板栗深入人心的巨大市场。板栗除了是可炒可煮的风味独特的美味零售之外,还可以做菜、煲汤,食用方法多种。人们对板栗有多喜爱,板栗的需求量就有多大,有消费市场的生产最是让人无后顾之忧,板栗种植行业正是属于这类无后顾之忧的行业,投资压力小,资金回笼快,更容易见到利益。