1、乙醇是作溶剂使用的，因为卤代烃不溶于水，加入乙醇后，卤代烃能够溶解在乙醇中，同时碱也能溶解在乙醇中，使有机和无机两相融，使反应速度加快；
2、乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，具有特殊香味，并略带刺激，微甘，并伴有刺激的辛辣滋味，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
