材料:新鲜鸡蛋4枚,面粉300克,糖,香油,鲜奶100克 小电饭煲、小盆
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1、面粉放在盆中,打入鸡蛋,加入适量的糖,倒入牛奶,用工具打成面浆;
2、将油炼热后倒入电饭煲里,摇晃锅底使油在锅四周抹一圈,插上电,等锅身热了以后,将调好的面浆倒入,盖上盖子,等电饭煲煮饭键跳了以后,改用保温的方式焖五分钟;
3、五分钟后断电,揭盖,将蛋糕整体翻身,再放小点油插上电,按下煮饭键五分钟,换成保温;
4、五分钟后打开,美味的简易蛋糕即成,放微凉后可食。