1、蒸发焓是指物质在蒸发时的内能变化量。一般来说蒸发是吸收热量内能增加的。例如电冰箱就是利用介质蒸发，吸收热量来制冷的；
2、蒸发焓就是汽化潜热，纯物质和混合物都具有的性质。纯物质蒸发焓可以从手册查到，混合物的蒸发焓在简单估算时可以按质量分率加和；
3、蒸发焓不仅与物质的本性有关，而且也是温度的函数。因此，在给出某物质的蒸发潜热时，必须标明其所对应的温度。蒸发焓和物质的蒸汽压有密切的关系。
