成年女性一天需要摄入1.8-1.9千卡的热量，男性一天需要摄入1.98-2.34千卡的热量。千卡是热量单位，等于1000卡，亦即1kg水温度升高1℃所需的热量。卡的定义为将1g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。
